Blé en Europe 58,9

L’épuisement progressif des réserves d’humidité du sol dans l’UE « a des effets négatifs sur les cultures d’hiver », estime la Commission européenne dans un rapport publié le 23 mai. Les céréales, en phase de floraison, commencent à être affectées. Ainsi, la Commission a révisé en légère baisse ses estimations de rendements pour 2022. Elle mise désormais sur un rendement de 58,9 q/ha en blé (contre 59,5 q/ha le mois dernier), de 57,8 q/ha en orge d’hiver (contre 57,9 q/ha), en précisant toutefois que ces valeurs « restent supérieures à la moyenne quinquennale ». Les zones les plus touchées sont le centre de la France, le centre de l’Espagne, le nord de la Bulgarie, la Roumanie, et l’ouest de l’Ukraine.